Serie | 6 Встраиваемый духовой шкаф черный HBG557SB0R
Режимы нагрева
10 программ AutoPilot
- Цыплёнок, нефаршированный
- Грудка индейки
- Рагу, овощное
- Гуляш
- Мясной рулет, свежий
- Говядина для тушения
- Рулеты из говядины
- Баранья нога, прожаренная
- Телятина для жарки, постная
- Свиная шейка для жарки
Все, что вам остается сделать, – это протереть поверхность духовки
EcoClean Direct это специальное покрытие внутренних боковых стенок, потолока и задней стенки (в зависимости от модели) прибора для быстрой и экономичной очистки духового шкафа.Как это работает:
Специальное покрытие состоящее из микроскопических керамических частиц на стенках разрушает брызги жира во время выпекания или жарения. Покрытие впитывает капли жира и удаляет его (разрушает малекулы) за счет процесса окисления. При этом высококачественное керамическое покрытие уже во время приготовления сводит до минимума возникающие загрязнения, превращающиеся в легко стираемый налет, который достаточно просто удаляется. Покрытие EcoClean восстанавливается всякий раз, когда вы нагреваете духовой шкаф.
Покрытие EcoClean восстанавливается всякий раз, когда вы нагреваете духовой шкаф.
Для очистки сильных загрязнений активируйте программу очистки EcoClean.
Система 3D горячий воздух в духовых шкафах Bosch
Особенность режима 3D горячий воздух заключается в том, что воздух на 3-х уровнях одновременно достигает одной и та же температуры.Все духовые шкафы Bosch с февраля 2018 года оснащаются режимом нагрева 3D горячий воздух. Режим 3D становятся стандартом для всех духовых шкафов серии 2, 4 и 6.
Абсолютное большинство людей уверены что 3D горячий воздух и конвекция это одно и тоже. Хотя это совсем разные вещи:
- Первые конвекционные духовые шкафы и появляются в семидесятые годы XX века. И главное их преимущество и любовь европейцев связано с тем, что эти духовки равномерно распределяют температуру по всему объему шкафа. То есть противень можно ставить куда угодно. Но готовить можно только на одном уровне. И такие приборы имеют употребление и на сегодняшний день.
- Духовые шкафы, оснащенные системой "3D горячий воздух", позволяют нам не только равномерно распределять температуру в камере, добиваться наивысших показателей энергоэффективности, но и одновременно готовить на 3-х уровнях одновременно.
Вы никогда не пожалеете используя возможности 3D HOTAIR Bosch. Он станет самым любимым режимом приготовления: позволяет приготовить сразу все блюда для всей семьи.
Автоматическое приготовление стало проще
С AutoPilot вы можете приготовить еду совершенно. После помещения блюда в шкаф, выбрете нужное блюдо. Добавьте вес блюда и нажмите «Старт». Затем AutoPilot вступает в действие и определяет: последовательность режимов нагрева и время приготовления будут выбраны автоматически. Он даже отключит программу в конце времени приготовления. Поскольку некоторые блюда с автопилотом требуют использования посуды с крышкой, внутренние стены также остаются чистыми.Готовить не может быть проще. Вам остается только достать из духовки готовое блюдо.
Автоматическое приготовление в разных сериях
Serie 4
Serie 6
Serie 8
Автоматическое приготовление: обозначения
Основные режимы нагрева
Представлены во всех сериях духовых шкафов Бош
- Верхний/нижний жар
- Работают верхний и нижний ТЭНы
- Нижний жар
- Работает нижний тэн. Для поджаривания снизу и выпекания пирогов с сочной начинкой.
- Быстрый разогрев
- Температура разогревается до 150 градусов Цельсия практически за 2-3 минуты.
- Vario-гриль малой площади нагрева
- Температура разогревается до 150 градусов Цельсия практически за 2-3 минуты.
- Гриль с конвекцией
- Попеременно работают гриль и конвекционный вентилятор. При наличии этого режима необходимость в вертеле отпадает. Для мяса, птицы и блюд с хрустящей корочкой.
- Пицца режим
- Комбинация нижнего жара, кольцевого нагревательного элемента и конвекционного вентилятора. Для приготовления замороженных продуктов: пиццы, картофеля фри.
- Vario-гриль большой площади нагрева
- Работает гриль. Для приготовления стейков, тостов, сосисок на гриле, рыбы на решетке. Мощность можно установить на одну из трех ступеней.
Дополнительные виды нагрева
Представлены в духовых шкафах с электронным управлением.
- Интенсивный нижний жар
- Для блюд с хрустящей нежной корочкой. Жар поступает сверху и особенно сильно снизу.
- Щадящее приготовление
- Вариант режима «Верхний / нижний жар» для щадящего приготовления. Благодаря длительному нагреву при невысокой температуре мясо сохраняет нежность и получается особенно сочным.
- Подогрев посуды
- В предварительно нагретой до 30 – 65 оС посуде пища дольше не остывает.
- Поддержание тепла
- Если ваши гости опаздывают, то активируйте этот режим, который позволяет сохранять температуру блюда.
Термощуп для мяса PerfectRoast в духовых шкафах Бош
С функцией PerfectRoast не нужно постоянно заглядывать в духовой шкаф, чтобы узнать, готово ли мясо. Нет ничего более вкусного, чем пикантная еда с хорошо сбалансированным вкусом. Мясо может быть очень разных сортов, рецептов и вкусовых характеристик, но независимо от выбранного метода, важно, чтобы оно получалось одинаково нежным и сочным. В то время как идеальная жареная свинина требует некоторого внимания, шипящий звук и неотразимый аромат делают эту еду отличным выбором.С правильным инструментом PerfectRoast жареное мясо выйдет из духовки, приготовленным идеально. 3 чувствительных элемента этого датчика определят идеальную температуру в сердцевине продукта с точностью до градуса.
Perfect Roast: преимущества трех точек замера
- Термощуп PerfectRoast замеряет температуру в 3-х разных точках
- Эти точки отмечены на термощупе
- Даже если термощуп воткнут неправильно, учитывается самое нижнее значение температуры
- Если одна из точек окажется снаружи, то ее показатели не принимаются в расчет
Perfect Roast: точность измерения
- Для идеального вкуса температура готовности мяса и птицы должна точно соблюдаться.
- Их легко пересушить или плохо приготовить, если не обращать внимания на температуру готовности.
- Этого сложно достичь при ручной регулировке, но очень просто – с помощью термощупа!
- Термощуп Bosch позволяет выбрать температуру от 30 до 99 градусов, при достижении которой приготовление автоматически завершается
- За пищей не нужно следить. Идеальный результат гарантирован автоматикой.
- Мясо и птица полностью пропекутся и получатся сочными!
Всего несколько градусов разделяют совершенно разные варианты вкуса!
Rare
45-50°C
Medium Rare
50-54°C
Medium
54-56°C
Medium Well
56-60°C
Well Done
60-65°C
Принцип работы 3-х точек замера температуры
Окорочка, заданная температура внутри: 90°C, время жарки 20-25 мин
Все преимущества
- Плавно выдвигающиеся телескопические направляющие дают удобный и безопасный доступ к блюду на противне
- Нет риска обжечься или не удержать противень
- От одного до пяти уровней в зависимости от модели прибора могут оснащаться направляющими
- Некоторые направляющие можно переставлять по высоте
- Многие направляющие фиксируются в отрытом состоянии для удобства загрузки и выгрузки еды
Обзор доступных систем выдвижения
Навесной держатель
Одинаково во всех сериях
Стандартные направляющие
1-3 уровня ограниченное удлинение. Одинаково во всех сериях
Направляющие с полным выдвижением
Плюс стоп-функция. Одинаково для всех серий
Не зависящие от уровня направляющие
Направляющие могут быть закреплены на любом уровне, включая гриль. Серии 4 - 6
Система выдвижения духовки
Серии 4- 6
Непревзойденное удобство и простота использования. Телескопические системы выдвижения противней
Особенности
- Размещать и вынимать блюда удобно и безопасно благодаря выдвижной тележке: противни, решетки и поддоны при открывании духовки выезжают вместе с дверцей.
- Нет необходимости нагибаться к духовке, когда она установлена под столешницей
- Два варианта:
- Стандартный
- SoftClose: механизм торможения и самовыдвижения
Телескопические направляющие со Stop-Функцией
Особенности
- Выдвижные системы для ящиков обычно прочно скреплены с мебелью, но это невозможно в духовых шкафах
- Так как две направляющие не скреплены между собой, то они могут занимать случайное положение относительно друг друга, когда они не держат противень
- Это вызывает неудобства когда пользователь пытается поставить противень назад в духовку
- Дополнительный фиксирующий элемент спрятан между направляющей и полозьями и неактивен до полного выдвижения.
- Чтобы задвинуть направляющие назад необходимо приложить легкое усилие.
- Новая система доступна во всех телескопических направляющих с полным выдвижением.
Механизм мягкого закрытия означает, что вы можете закрыть дверцу духовки, не беспокоясь о том, что она хлопнула.
Дверца духового шкафа закрывается плавно и тихо благодаря специальному амортизатору.Наслаждайтесь миром и душевным спокойствием. Дверца духового шкафа Bosch с механизмом закрытия и открытия SoftClose не хлопнут сильно - они оснащены специально разработанными демпфирующими петлями, которые мягко направляют двери к закрытию.
В серии 4 и 6 - SoftClose
В серии 8 - SoftMove
Боковое LED-освещение
- Встроенные в боковые стенки светодиодные колонны
- Идеальное освещение блюд и равномерное распределение света на всех уровнях
- Реалистичная передача цвета
- Долгий срок службы
- Не нужно менять лампочки
- Совместимость с микроволнами и функцией пара
- Только в моделях премиум-класса
- Класс Premium
Верхнее LED-освещение
- Встроенная в потолок светодиодная лампа
- Идеальное освещение блюд и равномерное распределение света на всех уровнях
- Реалистичная передача цвета
- Долгий срок службы
- Не нужно менять лампочки
- Совместимость с микроволнами и функцией пара
- Класс AV 2
Галогенное освещение
- Галогенная лампа в потолке камеры
- Яркое освещение блюд и пространства духовки
- Класс AV 1
- Долгий срок службы
Автоматическое защитное отключение
Даже если вы забыли выключить духовой шкаф, прибор отключится сам.Если в течение длительного времени установки работающего прибора не меняются, а таймер не установлен, активируется функция защитного отключения. Время, через которое это произойдет, зависит от установленной температуры.
Многие духовые шкафы оснащены автоматической функцией защитного отключения.
Время, через которое прибор отключится, зависит от установленной температуры.
Индикация остаточного тепла
Указывает на высокую температуру в духовке.Показывает, что духовка еще горячая и надо соблюдать осторожность. Вы можете использовать остаточное тепло для поддержания блюда в теплом состоянии.
Индикатор остаточного тепла на дисплее состоит из нескольких делений, что позволяет судить об уровне температуры. После того как температура опустилась ниже 60 градусов, индикатор гаснет.
Блокировка от детей
Блокировка от детей предназначена для того, чтобы дети не смогли случайно включить духовой шкаф или изменить его настройки.Просто нажмите и 4 секунды удерживайте кнопку «Ключ» для того, чтобы заблокировать управление прибором.
Благодаря этой функции случайное включение духовки или изменение настроек становится невозможным.
Обзор оснащения теплозащитными окнами по сериям
Для обеспечения безопасности и предохранения от ожогов Bosch использует специальное остекление дверцы духовки, включающее от двух до четырех теплоотражающих стекол. Четырехслойное остекление обеспечивает температуру наружного стекла до 30 °С, а трехслойное – до 40 °С (после часового нагрева в режиме «Верхний/нижний жар» при 200 °С).
Четыре стекла
Температура наружной поверхности стекла дверцы
В приборах с пиролизом любой серии.
Три стекла
Температура наружной поверхности стекла дверцы
В приборах с электронным управлением, полным ecoClean, выкатной тележкой духовки. В некоторых других приборах.
Два стекла
Температура наружной поверхности стекла дверцы
Во всех остальных приборах.
- ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Серия Serie | 6 Тип независимый Вид электрический Высота, см 59.5 Ширина, см 59.4 Глубина, см 54.8 Габариты (В х Ш х Г), см 59.5 х 59.4 х 54.8 Габариты ниши для встраивания (В х Ш х Г), см 58.5-59.5 х 56-56.8 х 55 Объем, л 71 - ДИЗАЙН И УПРАВЛЕНИЕ
Цвет черный Элементы управления сенсорные, поворотные, утапливаемые Таймер Есть Управление электронное Дисплей LCD Часы многофункциональные Электронная регулировка температуры Есть - РЕЖИМЫ НАГРЕВА
Количество автоматических программ 10 Количество режимов нагрева 7 Конвекция 3D горячий воздух плюс, горячий воздух gentle Multifunction 3D Верхний/нижний жар Есть Гриль с конвекцией Есть Vario гриль большой площади нагрева Режим для пиццы Есть Нижний жар Есть Диапазон температур, ºC 50-275 Размораживание Есть Автоматическое приготовление AutoPilot Есть - ФУНКЦИИ
Термощуп PerfectRoast Есть Автоматический быстрый разогрев Есть Освещение духовки галогенное Отображение актуальной температуры Есть - ОСНАЩЕНИЕ И ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
Очистка духовки самоочистка EcoClean Панели EcoClean задняя, боковые стенки + потолок Дверца откидная, с амортизатором SoftClose Количество стекол дверцы 3 Телескопические направляющие на 2-х уровнях, со Stop-функцией, с полным выдвижением Навесные направляющие Есть Максимальная температура фронта, ºC 40 Уровней установки противней 5 Материал дверцы стекло Полностью стеклянная внутренняя поверхность дверцы Есть - БЕЗОПАСНОСТЬ
Блокировка от детей с возможностью настройки Вентилятор/система охлаждения Есть - КОМПЛЕКТАЦИЯ
В комплекте комбинированная решетка, эмалированный противень, универсальный противень - ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Напряжение, В 220-240 Класс энергопотребления A Частота тока, Гц 50-60 Мощность подключения, кВт 3.4 Предохранители, А 16 Вес нетто, кг 34 Сетевой кабель есть, с вилкой Длина кабеля, м 1.2 - ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Страна-производитель Испания Гарантия, мес 12